İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi

İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi

Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü Öğrencisi Dilan Durmuş'un Bursiyerlerden Biri Olduğu Proje, TÜBİTAK 2209-A Kapsamında Destek Hakkı Kazanmıştır

The project titled "Adaptation of the Recipes in Ali Eşref Dede's Food Treatise", of which our undergraduate student Dilan Durmuş from the Department of Turkish Language and Literature, Faculty of Humanities and Social Sciences is among the scholarship holders, was entitled to support within the scope of TÜBİTAK 2209-A - University Students Research Projects Support Program. The advisor of the project advisor is Dr. Çağla Özer, Head of the Department of Gastronomy and Culinary Arts.

İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü Lisans öğrencisi Dilan Durmuş'un bursiyerler arasında bulunduğu ''Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesindeki Tariflerin Uyarlanması'' başlıklı proje, TÜBİTAK 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında destek hakkı kazanmıştır. Proje danışmanı, İstinye Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Çağla Özer'dir.